芸悦读 | 史书说中国

历史隐藏在方方面面中，
饮食、壁画、城市变迁......
一起走进史书，
来一趟流连忘返的历史之旅，
遇见一个有趣的中国。

饮食与中国文化
ISBN：9787559852991
印刷时间：2022年9月
出版社：广西师范大学出版社
作者：王仁湘

内容简介
“吃”是中国世俗文化的一个根本特征。作者以考古学家的面目介入到饮食的发展流变的研究，从而步入了社会专题史的范畴。举凡饮食器具、烹饪方式、饮食掌故，作者都详其流变，一一考订源流，是一部具备学术水准的通俗著作。这是一部信息量巨大的饮食考据史，是一趟亲切有学问、读来欲罢不能的饮食之旅。作者统合资料与书写的流畅功力堪称一流，各类史料与典故信手拈来丝毫不显拖曳累赘，予人大开眼界、恍然大悟的惊喜与趣味。再版之后，将增加一百多幅彩图，力图生动还原中国饮食文化的流变。


北京城的生命印记
ISBN：9787108073419
印刷时间：2022年8月
出版社：生活•读书•新知三联书店
作者：侯仁之

内容简介
本书介绍了近代以来，北京都市空间的拓展以天安门广场为中心，旧城为格局，呈圆形扩展，而谈到保护，也每将旧城如生日宴席上的蛋糕般供奉或移出。本书正视北京都市空间剧变的现实，将其作为一人整体，纵向均衡切分成西、东、中三大块，选出18个区域进行观察，分析区域空间的内在逻辑，提示北京都市空间的独有魅力。侯仁之一生致力于北京历史地理的研究，从河湖水系和地理环境入手，系统地揭示了北京城起源、形成、发展、城址转移的过程，论述中饱含着作者对北京城的深厚感情。

观我生
ISBN：9787301331132
印刷时间：2022年9月
出版社：北京大学出版社
作者：苗子兮

内容简介
本书以从汉代至宋朝有代表性的墓葬壁画为切入点，来解读图像背后的生动历史。这是一部由线条和色彩绘就的历史，皇亲国戚、豪门贵妇、边地小吏、异域来客，农夫牧人，形形色色的人物都是这部历史的主人公。从神祇仙境到庄园牧歌，从觥筹交错的盛宴到鲜衣怒马的出行，从春播秋收到南来北往，墓室主人的日常生活、生平功业、希冀情感被表现在画壁上，时代的风尚、社会的变迁和历史的风云被折射在画面上。每幅画，是一扇小小的窗口，透过它，看到的不仅是个人的生命故事，还有大时代的起承转合。本书资料翔实、推论严谨，想象丰富、情感充沛，显示出作者扎实的史学功底和良好的文学素养；在目前的中国历史读物中，本书以小见大、见微知著的写作手法颇具特点。

中国古代史十四讲
ISBN：9787301330616
印刷时间：2022年7月
出版社：北京大学出版社
作者：叶炜

内容简介
本书以北京大学历史学系叶炜教授在慕课平台讲授的中国古代史公开课为基础，经过悉心整理、润色而成，以二十余万字的篇幅叙述了史前至明清的中国古代史的发展脉络、重要史实、不同历史阶段的突出特点等。全书分为14个章节，是为了适应普通院校非历史专业学生一学期的教学安排，各章节有的以朝代为主题、介绍基本事实；也有的注重历史发展规律，关注较大时段的发展趋势、特征，使读者能够更深入、成体系地掌握中国古代史的整体面貌。

治世
ISBN：9787545570366
印刷时间：2022年5月
出版社：天地出版社
作者：侯杨方

内容简介
上承绪业、下启宏图的皇太极究竟有哪些用人之术？一生英武的康熙大帝为何晚年悲催？雍正和乾隆究竟谁是更残酷的君王？从康乾盛世到晚清败局的转折有哪些发人深省的启示？本书讲述了明朝灭亡后，清朝重建统治秩序，开创封建王朝最后一个盛世的历史。作品从笼络人心、皇权巩固、内政民生三个方面，详细分析了清王朝统治的权术策略，分析了封建时代帝国统治的特点，展现了王朝盛世与没落的演化过程，给人以警醒和启示，是一部治世史、兴亡史。